横浜中華街
中華街大飯店 オーダー式食べ放題

当店の北京ダックは中華街では数少ない、本場・北京の作り方で作りあげた自慢の一品です。通常の北京ダックとは異なり、皮だけをお召し上がりいただくのではなく、身が付いた状態でカットし、お肉も一緒にご提供しております。お好みで甜麺醤(テンメンジャン)ベースの特製ソースをおつけしてお召し上がりくださいませ。

当店の人気メニュー「陳マーボー豆腐」は、四川唐辛子や中国山椒、豆板醤、黒豆ソースなど、中国産のスパイスを使用してお作りしております。食欲をそそる風味はもちろん、ピリッとした辛さとその中にある旨味が絶妙なバランスとなっており、一口食べればヤミツキになる美味しさです！本場・四川の味をご堪能くださいませ。

当店の人気料理・点心は、餡や皮など全て自社工場で手作りしてたものを毎日手包みしております。
特に人気の小籠包は、小籠包用に作っている特製トリガラスープを加えた旨味たっぷりの餡と、モチモチした皮が絶妙なハーモニーを奏でます。出来たてのアツアツを是非ご賞味くださいませ。